Gotowanie obiadów nieraz przyprawia o zawrót głowy, zwłaszcza gdy jesteśmy zabiegani. Sama myśl „co dziś na obiad” może być frustrująca i męcząca na dłuższą metę. Jednym z produktów, z którym łatwo i stosunkowo szybko przygotować pyszne danie, jest filet z piersi kurczaka. Mięso to jest uniwersalne i sprawdzi się w wielu przepisach. Podajemy parę wskazówek, co można zrobić z fileta z kurczaka na obiad.

Co zrobić z fileta z kurczaka na szybko?

Drób sprawdza się podczas przygotowywania błyskawicznych posiłków, bo mięso z kurczaka szybko dochodzi do miękkości, niezależnie od tego, czy chcesz zrobić kotlety z kurczaka, czy gulasz. Co zrobić z fileta z kurczaka na szybko na obiad? Błyskawicznym rozwiązaniem jest podsmażenie kawałków kurczaka z ulubionymi przyprawami, np. papryką, pieprzem, czosnkiem. Kawałki kurczaka można podać z chrupiącą sałatką, świeżym pieczywem albo z gotowymi gnocchi.

Jeśli mamy w domu woka, to możemy przyrządzić danie typu stir-fry. Kroimy fileta z kurczaka na cienkie paski, dokładamy warzywa, też pokrojone w cienkie paski, i smażymy w niewielkiej ilości oleju na dużym ogniu. Przekrój pierś kurczaka w poprzek tak, aby była cieńsza, oprósz solą i pieprzem i usmaż na patelni grillowej. W taki sposób zrobimy na obiad z fileta z kurczaka szybki pyszny drobiowy kotlet sauté. Powyższe propozycje można także wykorzystać gdy zastanawiamy się co zrobić na szybką kolację.

Co zrobić na obiad z makaronu i fileta z kurczaka?

Makaron świetnie komponuje się z daniami z filetem z kurczaka. Popularnym wyborem jest klasyczne danie kuchni włoskiej, czyli makaron Alfredo, który podaje się w aksamitnym sosie na bazie masła, śmietany i parmezanu. Kawałki fileta z kurczaka świetnie pasują do makaronu przygotowanego w ten sposób. Cząstki kurczaka można także połączyć z brokułami, doprawić czosnkiem i oliwą.

Kuchnia azjatycka podpowiada, co zrobić na obiad z fileta z kurczaka. Smaczną opcją może stać się makaron ryżowy, podsmażony z drobiem, papryką, marchewką oraz sosem sojowym. Na rodzinny posiłek doskonale sprawdzi się zapiekanka makaronowa z dodatkiem kurczaka, rozpuszczonego sera, ulubionych warzyw, takich jak np. fasolka szparagowa.

Co zrobić z mielonego fileta z kurczaka na obiad?

Zmielony filet z kurczaka daje mnóstwo kulinarnych możliwości. Najprościej zrobić z mielonego mięsa kotlety drobiowe. Można dodatkowo obtoczyć je w panierce, ale nie jest to konieczne. Jeszcze łatwiej przygotować drobiowe pulpeciki. Po uformowaniu kulek z kurczaka wrzucamy je na wrzątek i gotujemy. Pulpety drobiowe podajemy np. w sosie pomidorowym lub śmietanowym w towarzystwie ziemniaków, lub makaronu, a jeśli preferujemy wersję azjatycką, serwujemy je w sosie słodko-kwaśnym z ryżem. Mięso mielone z kurczaka może nam posłużyć jako farsz do różnych dań, np. zapiekanej papryki, pierogów czy naleśników.

Co zrobić z fileta z kurczaka na obiad dla dzieci?

Mali smakosze lubią miękkie, delikatne potrawy i dlatego mięso z fileta z kurczaka na obiad dla dzieci będzie pasowało idealnie. Warto nauczyć się, jak zrobić domowe nuggetsy z pyszną, chrupiącą panierką. Atrakcyjne dla dzieci są także szaszłyki z kawałkami kurczaka i kolorowymi warzywami, np. z papryką, cukinią, więc jeśli robisz rodzinnego grilla, nie powinno ich zabraknąć. Z mielonego kurczaka można wyczarować placuszki drobiowe. Zmielone mięso drobiowe mieszamy np. z ciastem naleśnikowym, dodajemy starte warzywa i smażymy na patelni. Dzieciaki, podobnie jak dorośli, lubią makaron, więc dodając do niego kurczaka i np. sos serowy, przygotujemy szybki, smaczny posiłek.

Mięso z fileta z kurczaka często ratuje nas z opresji, gdy mamy przygotować obiad, bo ma wszechstronne zastosowanie. Na wieczorny posiłek również nadaje się kurczak, gdyż jest lekkostrawny. Nie wymaga także jakichś szczególnych umiejętności, aby je właściwie przyrządzić. Macie swoje ulubione przepisy na dania z piersi kurczaka? Pochwalcie się.