Chemia dla gastronomii różnie się znacząco od tego, co na co dzień używamy w naszych domach. W tym przypadku liczyć
Chemia dla gastronomii, czyli czego używa się dla czystości restauracji, kuchni?
Zestaw garnków – fakty o których warto wiedzieć
Z garnkami mamy do czynienia praktycznie codziennie. Przygotowujemy sobie bowiem w nich obiady i kolacje na gorąco. Czy można więc
Palarnia kawy w Warszawie. Które palarnie kawy odwiedzają warszawscy smakosze kawy?
Miłośników dobrze zaparzonej, świeżo palonej kawy przybywa, co widać doskonale po ilości palarni, których wiele przybyło w ostatnich latach. Rynek
Restauracja jesz ile chcesz – na czym polega, gdzie znajdziemy restauracje jesz ile chcesz?
Restauracje „jesz ile chcesz”, nie są zbyt popularne w Polsce, co jednak nie oznacza, że ich nie ma. Każdy zainteresowany
Jedzenie w restauracji, barze podczas epidemii, czy bezpieczne?
Epidemia koronawirusa w Polsce wymusiła szereg ograniczeń, które są niezbędne celem powstrzymania rozprzestrzeniania się wirusa. Na mocy wprowadzonych restrykcji zamknięte zostały wszystkie lokale gastronomiczne, kawiarnie oraz puby, niektóre placówki oferują opcję na wynos i na dowóz. Co myślicie o decyzji rządzących, czy jedzenie w restauracji, barze podczas epidemii jest bezpieczne?
Przekąski na imprezę – co przygotować na domówkę?
Organizując domówkę, jednym z istotniejszych punktów przygotowań, jest ustalenie listy przekąsek dla gości. Bywa z tym problem, jako że często
Jak zrobić ocet jabłkowy? Właściwości octu jabłkowego
Ocet jabłkowy, czyli odmiana octu, która wyrabiana jest na bazie jabłek, to produkt doskonale znany już od starożytności. Mało kto
Czy warto jeść ryby?
Jeżeli w Twojej diecie ryby to jedynie karp na święta, jesteś zatwardziałym zwolennikiem schabu i wołowiny powinieneś szybko zmodyfikować swoje nawyki żywieniowe. Zdrowe odżywanie bez ryb jest praktycznie niemożliwe. Pamiętaj, że jadłospis mieszkańców basenu Morza Śródziemnego lub Japończyków jest pełen ryb, dzięki czemu zdecydowanie rzadziej zapadają na choroby układu krążenia niż my. Dlaczego należy jeść ryby?
Jak zrobić hamburgera w domu? Pomysły na zdrowe burgery
Czasy, w których hamburger kojarzył się z tanim, siermiężnym jedzeniem, które zjadałeś w pośpiechu minęły bezpowrotnie. Od kilku lat burgery przeżywają w Polce prawdziwy renesans i są częstą potrawą goszczącą na naszych stołach podczas imprez w gronie rodziny i przyjaciół. Jak zrobić hamburgera w domu? Poniżej kilka pomysłów na zdrowe burgery.
Jak urządzić restaurację? Wystrój małej restauracji
Konkurencja w gastronomii jest ogromna. Dlatego, aby wybić się na jej tle, trzeba mieć nie tylko dobrą kuchnię, ale również