Akcesoria kuchenne i gadżety do kuchni, które warto mieć

Żadna kuchnia nie obejdzie się bez garnków, sztućców, talerzy oraz innych drobiazgów i dodatków. Wszystko to ma na celu ułatwienie gotowania i wspomóc organizację w kuchni. W poniższym artykule podpowiadamy, co może ci się przydać w twojej kuchni.

Noże

Każdy, nie tylko profesjonalny kucharz, ceni sobie dobrej jakości noże, dobierane adekwatnie do indywidualnych potrzeb. Do domowej kuchni nie potrzeba noży, których jakość sygnowana jest nazwiskiem światowych kucharzy. Jednak dobrze jest zaopatrzyć się w takie, których ostrza łatwo się nie stępią a ich użytkowanie, nie będzie nastręczało problemów. Bardzo przydatnym gadżetem są całe zestawy noży do chleba, sera, mięsa, warzyw i owoców. Co więcej, aby mieć je stale w zasięgu ręki, można kupić do nich specjalny stojak lub powiesić je na samoprzylepnej taśmie magnesowej.

Deski do krojenia

To kolejny niezbędnik w każdej kuchni. Najlepsze są deski drewniane, które powinny być duże, ciężkie oraz mieć rowki na spływające płyny. Również przydatnym elementem takiej deski są gumowe wstawki, które zapobiegają ślizganiu się po blacie. Dostępne są również deski szklane bądź z tworzyw sztucznych, jeśli do kogoś, nie przemawiają deski drewniane.

Garnki

Ich wybór nie należy do łatwych. Profesjonalne i dobrej jakości garnki wykonane są z aluminium, stali, żeliwa, a także szkła emaliowanego. Najbezpieczniej kupić cały komplet garnków niż ograniczać się do pojedynczych egzemplarzy. Na pewno nie może wśród nich zabraknąć patelni zarówno tej podstawowej, jak i małej do przygotowywania potraw grillowanych oraz patelni do naleśników.

Miksery i roboty kuchenne

Do wyposażenia kuchennego warto dodać również tak przydatne gadżety, jak miksery i roboty kuchenne. Dzięki nim łatwo i szybko przygotujemy ciasto do pieczenia, ubijemy piane z białek lub śmietanę. Roboty kuchenne potrafią nie tylko połączyć określone składniki, ale także zagnieść ciasto, zrobić makaron czy zmielić mięso. Jednak, aby cieszyć się z takich udogodnień, trzeba zarezerwować sobie w kuchni trochę miejsca, ponieważ takie przyrządy, zajmują go całkiem sporo. Jeśli jest to niemożliwe, to jest na to rada. Do dyspozycji pozostają blendery. To małe, ręczne modele, będące łatwe w przechowywaniu, dzięki którym w mgnieniu oka przyrządzimy zupy – kremy czy zrobimy koktajl.

Ekspres do kawy

To chyba najbardziej pożądany gadżet kuchennych dla ludzi pracujących i zabieganych. Nic tak przecież nie pobudza do życia, jak dobra kawa. Można zdecydować się na prawdziwie profesjonalny ekspres jak w kawiarni, który niestety jest dość kosztowny oraz zajmuje sporo miejsca, lub ograniczyć się do jego uproszczonych wersji. W ostatnim czasie rekordy popularności biją ekspresy kapsułkowe, dzięki którym raz, dwa przygotujemy wyśmienite espresso lub latte. Są również tańsze i łatwiejsze w konserwacji niż ekspresy ciśnieniowe.

Można pomyśleć również o innych akcesoriach do parzenia kawy, mianowicie o kawiarkach lub tygielkach. Zaparzenie w nich kawy nie zajmuje dużo czasu ani nie wymaga specjalnego wysiłku, a kawa prosto z kawiarki, również jest wyborna.