Piękne widoki, plaże, port, imponujące wieżowce — to i wiele innych atrakcji możemy podziwiać w Gdyni. Równie dobrze prezentuje się oferta gastronomiczna, chociaż wydaje się być nieco w cieniu wyżej wymienionych. Czas byśmy wysłuchali, co to piękne, nadmorskie miasto ma nam do powiedzenia w kwestii spędzania czasu przy naszym ulubionym, kofeinowym napoju.

• Palarnia kawy Coffee Shop Happy People
• Ciuciubabka Cafe — kawiarnia dla dzieci
• Kawiarnia TŁOK Gdynia
• Mąka i Kawa

Palarnia kawy Coffee Shop Happy People

Zaczniemy od miejsca, które nie jest typową kawiarnią. Happy People to palarnia założona przez profesjonalnych baristów, którzy naprawdę wiedzą, co robią i robią to z wielką pasją. Z czasem zaczęto serwować kawę na miejscu, więc palarnia nieco zmieniła swoją naturalną formę. Aktualnie w lokalu przy ulicy Świętojańskiej 95 możemy się relaksować przy stoliku, nie tylko z filiżanką pysznej kawy, ale również z wypiekanymi na miejscu bagietkami czy croissantami.

Właściciele dbają o pełną kontrolę nad procesem palenia, dzięki czemu mają wpływ na profil smakowy każdej partii ziaren. Oferowane odmiany pochodzą z wyselekcjonowanych plantacji, co przekłada się na wyraziste nuty cytrusowe, czekoladowe czy orzechowe w zależności od pochodzenia ziarna. W menu znajdziemy zarówno klasyczne espresso, jak i alternatywne metody parzenia — chemex, aeropress czy drip.

Wszystkie produkty możemy kupić również na wynos, by móc również w domu cieszyć się dobrociami z Happy People. Palarnia oferuje świeżo paloną kawę w opakowaniach od 250 gramów wzwyż, dzięki czemu fani domowego parzenia mogą eksperymentować z różnymi profilami palenia i regionami uprawy.

Ciuciubabka Cafe — kawiarnia dla dzieci

Ciuciubabka to miejsce, które z racji wielu dostosowań można by nawet nazwać kawiarnią dla dzieci. Oczywiście to nie tak, że dzieci przychodzą do lokalu, by rozmawiać między sobą przy kawie, ale miejsce to jest przyjazne dzieciom pod wieloma względami. Od wielu udogodnień dla matek z dziećmi, po kącik kreatywny dla nieco starszych maluchów.

Wnętrze wyposażono w przewijaki, miejsce do karmienia oraz krzesełka do karmienia, co eliminuje stres związany z wyjściem z niemowlęciem. Starsze dzieci mogą skorzystać z zabawek sensorycznych, książeczek oraz puzzli, które pozwalają rodzicom na spokojne dokończenie rozmowy. W weekendy organizowane są warsztaty plastyczne, podczas których maluchy mogą tworzyć pod okiem animatorów.

Jeśli chcecie wybrać się na spotkanie przy filiżance dobrej kawy, lecz nie macie z kim zostawić swoich pociech, to miejsce będzie wręcz idealne. Oprócz standardowej oferty, w Ciuciubabce odbywają się warsztaty dla dzieci i rodziców, a także różnego rodzaju eventy. Wnętrze jest kolorowe i wypełnione zabawkami sensorycznymi, co z pewnością przyciąga uwagę dzieci i sprawia, że możecie się w spokoju cieszyć kawą i pysznym domowym ciastem. Menu deserowe obejmuje babeczki, serniki oraz brownie przygotowywane przez lokalne cukiernie, co gwarantuje świeżość i jakość składników.

Kawiarnia TŁOK Gdynia

Tłok to miejsce, które w myśl nazwy cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem mieszkańców Gdyni, jak również przyjezdnych. Wnętrze tej kawiarni jest minimalistyczne, ale bardzo przytulne i zachęcające do dłuższego pobytu. Kawa serwowana w tym miejscu należy do segmentu Speciality, co oznacza, że jej jakość to jedna z najwyższych, na światowym poziomie.

Ziarna pochodzą od weryfikowanych dostawców, którzy stosują zasady fair trade i dbają o warunki uprawy. Baristas przygotowują napoje z dbałością o każdy detal — od temperatury mleka po czas ekstrakcji espresso. Oprócz klasycznych wariantów w ofercie znajdziemy sezonowe propozycje, takie jak kawa z dodatkiem kardamonu czy pomarańczy, które cieszą się rosnącym zainteresowaniem miłośników eksperymentów smakowych.

W Tłoku możemy zjeść również pyszne, pieczone przez właścicieli ciasta. Przy ulicy Wybickiego 3, bo tam właśnie lokuje się opisywana kawiarnia, często odbywają się różnego rodzaju wernisaże, na które przybywają tłumy gości. Wystawy prezentują prace lokalnych artystów — od fotografii po malarstwo abstrakcyjne — co nadaje miejscu wymiar galerii oraz przestrzeni spotkań kulturalnych.

Polecamy wybrać się do Tłoku w cieplejsze dni, ponieważ właśnie wtedy możemy zająć miejsce w ogródku, w którym panuje niezwykły, relaksujący klimat. Roślinność w donicach, drewniane meble oraz oświetlenie lampionami tworzą atmosferę sprzyjającą długim rozmowom. Jeśli jednak nie macie ochoty siedzieć ani w środku, ani na zewnątrz, zawsze możecie chwycić coś na wynos, by móc mimo to zasmakować ich specjałów.

Mąka i Kawa

Choć nazwa może co nieco sugerować, pewnie nie jest to właśnie to, czego się domyślacie. Mąka i Kawa to nie lokal serwujący kawę i ciasta. A raczej nie w pospolitym rozumieniu. Mąka i Kawa to… pizzeria i kawiarnia w jednym. Tak, dokładnie. W tym lokalu możemy zjeść pyszną, wypiekaną na miejscu pizzę i popić ją filiżanką aromatycznej kawy.

Połączenie wydaje się być dziwne, lecz wcale takie nie jest, jak zapewniają właściciele. Ciasto przygotowywane jest według tradycyjnej włoskiej receptury z długim czasem wyrastania, co nadaje mu lekkość i chrupkość. Sosy, sery oraz dodatki pochodzą z weryfikowanych źródeł — część importowana bezpośrednio z Włoch. W ofercie znajdziemy zarówno klasyczne warianty z mozzarellą i bazylią, jak i autorskie kompozycje z gruszką, gorgonzolą czy truflami.

Miejsce to jest idealne dla ludzi, którzy nie boją się ciekawych smaków i połączeń, dlatego też pizze, które znajdziemy w menu, są nietypowe i dosyć wyszukane. Oprócz pizzy, w menu mamy konkretny przekrój kuchni włoskiej. Oferowane są antipasti, risotto oraz świeże pasty, które przygotowywane są na bieżąco.

Kawa serwowana w Mące i Kawie pochodzi od polskich palarni i jest dostępna zarówno w wersji espresso, jak i w alternatywnych metodach parzenia. Jeśli jesteście smakoszami kuchni włoskiej, lub po prostu przekonuje was koncepcja tego miejsca, to wierzcie, że nie będziecie rozczarowani. Lokal działa także w godzinach wieczornych, co czyni go doskonałym miejscem na kolację połączoną z deserem i aromatyczną kawą na zakończenie dnia.