Gar obfitości

Kuchnię Tomka Jakubiaka można porównać do olbrzymiego garnka, wypełnionego po brzegi sezonowymi warzywami i świeżymi ziołami, mięsem i rybami od najlepszych dostawców, a także  makaronami przygotowanymi według najlepszych  włoskich receptur, ale wyprodukowanymi  pod Warszawą. Dania polskie z nutą śródziemnomorską, takie jak krem z jarmużu, zupa z jagnięciny z ciecierzycą i pomidorami, wątróbka jagnięca ze skorzonerą, miodem i orzechami, gnocchi buraczano-szpinakowe z rukolą, pizza na cieście z zakwasu chlebowego czy pierogi z cielęciną, dynią, antonówką, podawane w buraczkach – nie mają sobie równych!
Smak, zapach, kolory  i przede wszystkim charyzmatyczny kucharz – Tomek Jakubiak, który wita swoich gości i osobiście dla nich gotuje – to najlepsza rekomendacja.
Zapraszamy. Przekonajcie się sami!

Tomasz Jakubiak

- kucharz i dziennikarz kulinarny, podróżnik.

Swoje doświadczenia zebrał będąc szefem kuchni w wielu znanych warszawskich i zielonogórskich restauracjach. Od wielu lat związany z telewizją śniadaniową, w której promuje proste i zdrowe produkty. W 2011 roku został gospodarzem popularnego programu „Jakubiak w sezonie” w telewizji „Kuchnia +”, w której jest promotorem zdrowego jedzenia – świeżych, polskich i sezonowych produktów. Z oddaniem angażuje się także w projekty edukacyjne adresowane do dzieci i młodzieży. Często bierze udział w pokazach organizowanych w domach dziecka, a także ośrodkach szkolno-wychowawczych. Uczy dzieci i młodzież jak świadomie i smacznie można jeść. Nieustannie doskonali się poprzez swoje podróże „ze smakiem”. W tym celu odwiedził m.in. Sri Lankę i Maderę, zwiedził Chiny, a w Rzymie szkolił się pod okiem Nestora Grojewskiego – kucharza gwiazd Hollywood.

Dania dnia

W Garze Jakubiaka codziennie nowe Dania Dnia.

Zapraszamy na naszego facebooka, lub prosto do restauracji, żeby przekonać się co dziś nowego!

Menu

Przystawki

śledź bałtycki / śmietana / świeży koperek|16 zł
baltic herring / cream / fresh dill
TATAR siekana młoda wołowina / kapary / musztarda Dijon / kiszony / anchois|28 zł
chopped young beef / capers / Dijon mustard / pickled cucumbers / anchovy
wątróbka jagnięca / skorzonera / miód / orzechy laskowe|28 zł
lamb's liver / scorzonera / honey / hazelnuts
POLSKIE LATTE zsiadłe mleko / pieczone młode ziemniaki / chipsy bekonowe /sałatka z pomidorów|16 zł
curdled milk / baked potatoes / chips bacon / salad with tomatoes
krewety tygrysie / panko / sos chimichurri|38 zł
tiger prawns / panko / chimichuri sauce

SAŁATY

pieczony burak | sałaty | chrupiące orzechy | chips bekonowy | ser kozi|26 zł
roasted beets | lettuce | crispy nuts | bacon chips | goat cheese
świeży szpinak | rukola | suszone pomidory | gruszka mozzarella | prażone pestki słonecznika, żurawina |28 zł
spinach | rocket salad | dried tomatoes | pear | mozzarella | roasted sunflower seeds |cranberry
RZYMSKA smażona sałata rzymska / sos cesar / bekon|26 zł
grilled romaine / dressing cesar / bacon
KURCZAK kurczak zagrodowy / chrupiące sałaty / bagietka / tajski vinegret|28 zł
zagrodowy chicken / crispy lettuce / baguette / Thai vinaigrette

ZUPY

ROSÓŁ rosół / makaron domowy /|14 zł
broth / pasta home
RYBNA ryby / krewetki / małże / pomidory|24 zł
fish / shrimp / mussels / tomato

MAKARONY I PIEROGI

pierogi | cielęcina + dynia | sos burak + jabłko|26 zł
dumplings | veal + pumpkin | beet + apple sauce
SPAGHETTI PESTO spaghetti / polskie pesto / szparagi białe / ser owczy|24 zł
spaghetti / polish pesto / white asparagus / cheese sheep
SPAGHETTI POMIDOR-CZOSNEK Spaghetti / domowy sos pomidorowy / pieczony czosnek|24 zł
spaghetti / homemade tomato sauce / roasted garlic

DANIA GŁÓWNE

Polędwica z dorsza | brukselka w śmietanie | jarmuż z czosnkiem i masłem |38 zł
cod loin | brussel sprouts with cream | kale sauteed with butter & garlic
sandacz filet | sos Dijon z trawą żubrową | tabbouleh z kaszy jęczmiennej|38 zł
zander fillet | Dijon sauce with bison grass | barley tabbouleh
cały pstrąg | zioła i czosnek | świeża kapusta | bagietka|36 zł
the whole trout | herbs and garlic | fresh cabbage | baguette
żebra wieprzowe | sos miodowo-tymiankowy | domowe fryty | sałatka colesław|42 zł
pork ribs | honey-thyme sauce| homemade fries | coleslaw salad
antrykot wołowy sezonowany z kością 700 gr| konfitura z pomidorów | sałatka | pieczony ziemniak|58 zł
seasoned rib-eye steak 700 gr| tomato jam | salad | baked potato
pierś kaczki | sos rabarbarowy | kopytka z bryndzy|48 zł
duck breast | gravy eabarbarowy | dumplings with bryndza
MULE na 3 sposoby (pół kilograma) od czwartku do wyczerpania zapasów|29 zł
STEAKI i wołowina - pon - wt do każdego steaka domowe fryty | karmelizowana w cukrze i winie czerwona cebula | ogórek małosolny w miodzie i chili| zł
each steak with homemade frits | caramelized with sugar and wine red onion | cucumber małosolny in honey and chili

Pizza

Margherita | sos pomidorowy | ser|22 zł
tomato sauce | cheese
gruszka w syropie | szparagi | ser pleśniowy|28 zł
pear in syrup | asparagus | cheese
Wiejska |bekon | kiełbasa | cebula | oliwki | sos | ser |28 zł
bacon | sausage | onion | olives | sauce | cheese
szynka długodojrzewająca | sos pomidorowy | ser z wiżajn | żurawina | rukola|34 zł
ham | tomato sauce | wizajn regional cheese | rocket salad

DESERY

BEZA beza | krem waniliowo-limonkowy | tatar ze świeżych owoców|26 zł
meringue | cream vanilla-lime | tartare with fresh fruit
POLSKA PANNA COTTA zsiadłe mleko | wanilia | mus malinowy | świeże owoce|16 zł
Polish style panna cotta | curd | vanilla | raspberry sauce | fresh fruits
LENIWE dynia | twaróg | sos waniliowy |18 zł
pumpkin | cottage cheese | vanilla sauce

Napoje

Piwo

Tyskie 0,33 |8 zł
Tyskie 0,5 l |10 zł
Książęce but. 0,5|11 zł
Cydr Lubelski 0,33|11 zł
Lech bez alk. 0,33 |10 zł

Vodka

Wyborowa|8 zł
Żubrówka|10 zł
Absolut blue |12 zł
Finlandia|12 zł

GIN

Seagram’s|10 zł
Gordon’s|12 zł
Bombay Shappire|16 zł

RUM

Cachaca|12 zł
Havana Club light|12 zł
Malibu |12 zł
Bacardi light / black |14 zł

Tequila

Olmeca Silver / Gold|14 zł

Whisky

Ballantine’s|12 zł
Johnny Walker red |12 zł
Jim Beam|14 zł
Jameson|16 zł
Jack Daniel’s |17 zł
Famous Grouse|22 zł

Drinki

Virgin Mary / Mojito |8 zł
Kir Royal|14 zł
Cosmopolitan |16 zł
Daiquiri|16 zł
Gin&Tonic|16 zł
Caipirinha|16 zł
Mojito |16 zł
Cuba Libre|18 zł
Tequila Sunrice|18 zł
Manhattan|18 zł
Sex on the beach|18 zł
Margharita|21 zł
Long Island Ice Tea|25 zł

Napoje Zimne

Coca-Cola/Coca-Cola Zero/Fanta/Sprite/Tonic |7 zł
Soki owocowe |6 zł
Soki wyciskane |12 zł
Ice tea |11 zł
Red Bull |12 zł
Woda 1L |18 zł

Napoje Gorące

Herbaty|8 zł
Espresso|7 zł
Cappucino|9 zł
Americano|9 zł
Podwójne Espresso |11 zł
Cafe Latte|11 zł
Ice Café|18 zł
Irish Cafe|24 zł

Karta Win

WINO DOMOWE

Bianco, Rosso, Italy | 1/4 ltr / 18 zł
Veneto, Bernard | 1/2 ltr / 35 zł
Veneto, Bernard | 1 ltr / 70 zł
Prosecco | 200 ml / 12 zł
Prosecco | 400 ml / 24 zł
Prosecco | 1 ltr / 60 zł
CAVA Marien Brut Spain | 1 but / 79 zł
PROSECCO Santa di Maria Italy | 1 but / 95 zł
Moet Chandon | 1 but /310 zł

WINA BIAŁE

Chardonnay Boomerang Tree Australia | kiel / 15 zł
Chardonnay Boomerang Tree Australia | 1 but / 69 zł
Pinot Grigio Botter I.G.T. Veneto Italy | 1 but / 75 zł
Kendermanns Gewurztraminer Mosel Saar Ruwer Germany | 1 but / 85 zł
Corte Giara by Allegrini Soave Italy | 1 but / 120 zł
Riesling Qba reichsgraf Germany | 1 but / 125 zł
Hunky Dory Sauvignon Blanc New Zeland | 1 but / 155 zł

WINO RÓŻOWE

Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo DOC Italy | 1 but / 110 zł

WINA CZERWONE

Shiraz Boomerang Tree Australia | kiel. / 15 zł
Shiraz Boomerang Tree Australia | 1 but / 69 zł
Primitivo Salento Botter I.G.T. Salento Italy | 1 but / 79 zł
Chianti Superiore Poggio al Casone DOCG Italy | kiel. / 25 zł
Chianti Superiore Poggio al Casone DOCG Italy | 1 but / 119 zł
Prunotto Barberra d’Alba Italy | 1 but / 135 zł
Sabazio Rosso di Montepulciano D.O.C. Italy | 1 but / 140 zł
Emilio Moro Bodegas Spain | 1 but / 210 zł
Pian Vigne Brunello Italy | 1 but / 390 zł

Galeria

Spotkania biznesowe i rodzinne

Gar Jakubiaka  w samym centrum Warszawy, dzięki swojemu położeniu, to znakomite miejsce na spotkania w gronie rodzinnym czy spotkania biznesowe.
Niezobowiązujące wnętrza, swobodna atmosfera i miła obsługa z pewnością zagwarantują dobre wspomnienia. Uczestnicy spotkania z pewnością docenią kunszt i fantazję Tomasza Jakubiaka w kreowaniu dań, które potrafią naprawdę mile zaskoczyć swoją niecodziennością, świeżością i smakiem.

Kontakt

Gar Jakubiaka
ul. Jasna 10 (róg ul.Sienkiewicza)
00-013 Warszawa
Sprawdź jak nas znaleźć

Kontakt i rezerwacje
(+48) 22 828 26 05
gar@gar.com.pl
Zapraszamy na naszego facebooka fb

Quandoo

Lokalizacja

Nasz adres:

ul. Jasna 10 (róg ulicy Sienkiewicza), 00-013 Warszawa